Ein normales Menü, gekauft bei einer der üblichen Fast-Food-Ketten, hat nicht selten mehr als tausend Kalorien und enthält damit schon mehr als die Hälfte der Energie, die ein Erwachsener täglich mit der Nahrung zu sich nehmen sollte. In den letzten Jahrzehnten und Jahrhunderten wurden unsere Mahlzeiten immer größer und kalorienreicher – das belegt sogar der Wandel in der Darstellung des letzten Abendmahls Jesu Christi. Forscher aus den USA untersuchten mehr als 50 Darstellungen des letzten Abendmahls. Die Bilder stammten aus verschiedenen Epochen. Sie wurden in einem Zeitraum von 1000 Jahren gemalt. Ihr Vergleich zeigt, dass in den letzten Jahrhunderten die Größe der abgebildeten Teller deutlich zugenommen hat, nämlich um zwei Drittel. Die Größe des dargestellten Brotes hat sich um 20 Prozent erhöht. Der Vergleich der Bilder zeigt, wie stark sich unsere Lebensgewohnheiten auch in der Kunst widerspiegeln. Auf den Bildern haben die Maler unbewusst auch immer die Eßgewohnheiten der damaligen Zeit einfließen lassen.