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Fast Food fördert vermeintlich Asthma

Etwa fünf Prozent aller Erwachsenen leiden an Asthma. Bei Asthma handelt es sich um eine Überempfindlichkeit der Atemwege, die zu chronischen Beschwerden beim Atmen mit anfallsweiser Luftnot führt.
Kinder, die mehrmals in der Woche Fast Food wie Hamburger essen haben im Durchschnitt häufiger Asthma als Kinder, die wenig Fast Food essen. Das bedeutet aber nicht, dass der Verzehr von Hamburgern und Pommes Frites Asthma oder andere Atemwegserkrankungen auslöst; der Zusammenhang zeigt aber, das die Besucher von Fast Food-Filialen insgesamt einen ungesünderen Lebensstil pflegen, der letztlich auch mit dem Entstehen von Asthma in Verbindung steht.
Dass es einen indirekten Zusammenhang zwischen Fast Food-Verzehr und Asthma gibt, fanden Forscher in einer umfangreichen Langzeitstudie heraus. Die Wissenschaftler werteten die Daten von mehr als 50.000 Kindern aus, die im Verlauf von mehr als zehn Jahren gesammelt worden waren.